江阳区特色产品亮相酒博会，“土特产”变身“香饽饽”

江潮讯（记者 张红）3月19日，第二十四届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心盛大开幕。在这场以酒为媒的行业盛会上，来自江阳区的展品不仅以酒香迎客，更携一众承载地方风物的“土特产”惊艳亮相。桂圆、酱油、豆豉等物产凭借精美的包装与独特的风味，在展会现场成为一道展现江阳魅力的风景线，引得客商频频驻足。

江阳桂圆（张红 摄）

泸州绿阳现代农业发展有限公司带来的“泸小圆”“江小桂”“品泸记”三大自有品牌系列产品引人注目。依托江阳桂圆的地域特色，企业精心研发了桂圆果酿、泸州桂圆酥、桂圆雪花酥以及无核桂圆果干等一系列深加工产品。这些产品不仅保留了桂圆的天然本味，更通过时尚化的包装设计与多元化的产品形态，充分展现了江阳“甜蜜产业”的附加值，让传统农产品焕发出新的生机。

米小果酒品

在四川景春橼贸易有限公司的展台上，纯发酵工艺酿制的“米小果”系列酒品吸引了好多经销商的目光。该系列花果米酒遵循非遗古法发酵工艺，坚持无添加、无色素，兼具健康理念与高颜值外观，口感柔和醇香。经销商李先生现场品尝后表示：“这款低度酒将糯米、地方特色水果、鲜花与手工酒曲混合发酵，风味独特，非常适合开拓年轻消费市场。”

豆痴酱油（张红 摄）

作为川南地区传统酿造技艺的代表，泸州忆家香食品有限公司携“豆痴”系列酱油醋产品亮相，其遵循古法工艺酿造出的纯粹风味，成为展区内品鉴与交流的热点。企业特别推出了文创礼盒装，为传统调味品赋予了新的文化内涵与礼品属性。一位正在洽谈的经销商对此赞不绝口：“这不仅是一款调味品，更是‘可以带回家的泸州味道’。透过这瓶酱油，能真切感受到泸州深厚的饮食文化与匠人精神。”

毕阿婆豆豉（张红 摄）

在泸州市毕阿婆食品有限公司的展台前，猪肉豆豉、香辣脆萝卜、麻辣豆腐乳、南瓜酥、米酥糕等琳琅满目的特色产品同样聚拢了高人气。作为许多老泸州人心中不可替代的味觉记忆，拥有百年传承的“毕阿婆牛肉豆豉”承载着地道的川式风味。凭借其征服味蕾的独特魅力，这一传统技艺吸引了众多经销商的目光与青睐。

从桂圆深加工到古法酿造，再到百年调味品，这些带着浓浓“江阳味”的产品，不仅丰富了酒博会的内涵，更让“泸州味道”以更多元的方式走向全国、走向世界。