江阳区开展网络餐饮食品安全培训

江潮讯（记者 唐双鹏）4月9日，江阳区开展了网络餐饮食品安全培训，辖区内重点网络餐饮经营户代表、外卖平台代表、社会义务监督员代表等参加了此次培训。

培训现场 唐双鹏摄

培训活动上，区市场监督管理局工作人员围绕当前网络餐饮安全形势及整治重点、食品安全操作规范与合规要求以及《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规，通过典型案例剖析、相关政策详细解读等方式开展现场培训，各平台入网餐饮经营户现场还签署了《网络餐饮食品安全承诺书》，承诺依法合规经营。

培训现场 唐双鹏摄

“参加培训后，我对食品安全有了更深的认识，配送中将规范使用配送箱，定期消毒，严防污染，同时会主动督促商家使用食安封签，并提醒做好后厨卫生，共同守好外卖安全的每一关。”淘宝闪购外卖员龚万洋说。

据悉，开展此次网络餐饮食品安全培训，旨在进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，落实2026年网络餐饮监管新规要求，从严治理网络餐饮食品安全问题，严厉打击“幽灵外卖”、虚假资质等违法违规行为，提升平台、经营者和配送人员的合规意识。

培训现场 唐双鹏摄

下一步，江阳区将始终坚持问题导向、目标导向、结果导向，依托整治工作领导小组和工作专班，聚焦突出问题，精准发力、攻坚克难，守好群众“舌尖上的安全”。