江潮讯(记者 张红)“这是‘甬江烟火’在泸州的首次试水,门店客流还不错。”5月11日,甬江烟火川南首店在泸州万象汇商场开业。虽非周末,市民的消费热情却如同眼下的气温一样高涨,店内人头攒动。
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招牌菜
这家主打砂锅焗海鲜的宁波风味餐厅,以“鲜活食材、现点现焗、分秒必争”为核心特色,采用干焗技法不加水,力求保留海鲜原汁原味。“第一次看到这个品牌,尝个鲜。”市民罗小萌笑着告诉记者,她和朋友点了黄油焗碟鱼头、花螺等招牌菜,人均消费约100元,味道很棒。
一直以来,泸州万象汇都是“首店收割机”。据统计,近几年泸州万象汇已引进近百家首店,是泸州主城区入驻首店最多的商场。近期,还将有匠和风、山丛山•云南菜、Talking炙语战斧牛排馆、俏江溪、满见、Yikoo一口、MoreYogurt茉酸奶等美食陆续进驻。
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人头攒动
与此同时,重百泸州商场、摩尔国际广场也纷纷引入多家首店,吸引了众多市民前来打卡,成为商圈新的“流量密码”。首店的亮眼表现,不仅点燃了市民的消费热情,也带火了区域“首店经济”。
“‘以店招店 品牌带品牌’不仅吸引了众多新伙伴的加入,更能加速形成产业的集聚。”江阳区商务局相关负责人表示,优质“首店”可形成示范和辐射效应,不仅能满足多元化的消费需求,还能以其稀缺性和自带的流量,进一步激发消费新动能,推动品牌价值与区域资源实现最优耦合,有效地提升城市消费能级。
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人头攒动(张红 摄)
“首店经济”持续走热的背后,是品牌与城市的双向奔赴。“入驻以来,这座以酒香闻名的城市,以其特有的热情给了我们远超预期的回馈。”野人先生川南首店负责人智博感慨,泸州市场潜力巨大,尤其受年轻消费群体青睐。自去年八月品牌落地泸州万象汇以来,该店不仅成为开业前三天团队业绩最佳门店,更在三个月内实现营收超百万元。
今年,江阳区将继续积极谋划“首店经济”,持续加大政策指引与支持,带动优质消费资源集聚,进一步释放消费潜能,为区域经济增长注入新动力。
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