泸州“杀糕局”：一块蛋糕开启的轻社交

江潮讯（记者 张耀仁）最近，泸州万象汇“云边手工坊”里出现了一种新颖的社交方式——“杀糕局”。一群年轻人围坐在一起，像品鉴红酒一样认真品尝不同口味的蛋糕，边吃边打分，最后评选出“今日糕王”。这种低门槛、强互动的美食社交，正吸引着越来越多泸州人参与。

活动现场 张耀仁摄

下午两点，云边手工坊内已经坐满了参加“杀糕局”的年轻人。桌上摆着6款不同店家、不同风味的蛋糕，每人手拿一张品鉴表，从甜度、口感、颜值等多个维度逐一打分。活动组织者、云边手工坊负责人熊霜告诉记者，这个想法最初源自大家的兴趣。“首先是自己感兴趣，很早就想了解这种活动，但泸州一直没有。正好有一天在社交平台上有人问泸州有没有人组织，我们自己有场地，就干脆来组织。“很临时起意的一场活动，没想到受到了很多人支持。”

各个口味的蛋糕 张耀仁摄

从第一场7个人，到上周11个人，再到今天第三场8人，“杀糕局”迅速在泸州同城社群中走红。活动采取蛋糕费用AA制，人均约100至130元，另收20元场地服务费，用于提供打包盒、茶水和专人切分。熊霜介绍，大家一起选蛋糕，最后统计费用AA制；场地服务费收20块钱，大家接受程度较高。

活动现场 张耀仁摄

活动流程也很清晰：报名、投票选出想吃的蛋糕、统一购买、现场品鉴打分。不少参与者是“回头客”。市民李女士已经是第二次参加。她说，上次的体验感很好，如果一个人点6个蛋糕，要很长时间才能吃完所有味道，但这样就能像吃自助餐一样，每种都尝试一下。她还提到，品鉴表做得很好，自己的经验可以给下一次的人提供借鉴。“现在能够坐下来跟别人社交的空间并不多，这种小型活动可以筛选出志同道合的人，线下的见面比线上成本高很多，所以我觉得很有意义。”

评分环节 张耀仁摄

参与者刘女士则对当天的一款蛋糕赞不绝口。她品尝的是毛桃子蛋糕店的橙香巴斯克，觉得口感很丰富很细腻。“巴斯克比较浓郁，水果又综合了那个浓味儿，吃起嘴巴里面像爆炸开一样，很好吃。”

与其说这是个”杀糕局“，其实也可以理解为一次轻社交，通过蛋糕这个媒介，让10多个年龄、工作甚至性格毫无联系的人在一张蛋糕桌前打开了话匣子。熊霜分享了一个让她印象深刻的瞬间：第一场活动中，有一个妹妹，在吃蛋糕的间隙还在画线稿，大家都很感兴趣，一聊才知道这个妹妹才17岁，已经通过线上接稿的形式赚钱了。我们在感叹她的能力同时也觉得现在这个时代有太多新鲜的东西，就比如这场”杀糕局“，其实有很多想参加但是不知道这是什么活动的朋友，所以也让我们觉得在有需求的情况下，我们愿意组织更多这类的活动，让大家在平淡的日子中体验五彩的世界。

拍照打卡 张耀仁摄

作为一家手工坊，熊霜说未来还计划结合手工体验、非遗项目等推出更多新鲜的社交活动。她也正在考虑与社区合作，让这种“轻社交”模式走进更多泸州人的生活。