科技赋能“川酒+川菜”深度融合，江阳农业高新区释放产业新动能

江潮讯（记者 张红）今日立秋，暑热未消，走进四川泸州江阳农业高新技术产业园区，精品蔬菜长势喜人，智慧农业监测系统正实时采集环境数据，为作物精准管护提供科学依据。这个位于江阳区分水岭镇董允坝村的现代农业高地，正以科技创新为核心驱动力，探索“川酒+川菜”产业融合发展的新路径，为区域农业高质量发展注入强劲动能。

收割高粱（张红 摄）

作为区域农业科技创新的策源地，江阳农业高新技术产业园区核心区规划面积达10.57平方公里，辐射带动面积285平方公里。园区紧紧围绕精品蔬菜、酿酒高粱两大主导产业，持续强化科技创新支撑，已累计培育涉农高新技术企业6家、科技型中小企业11家、农业产业化龙头企业21家，并与四川大学等9所高校院所建立了常态化的产学研合作关系，构建起“研发—示范—推广”紧密衔接的科技成果转化体系。

“我们坚持把科技创新作为推动农业产业升级的重要支撑。”园区相关负责人说，围绕产业发展需求，园区将科技创新嵌入种源、生产、加工、流通等全链条环节，综合运用生物育种、智慧农业、食品生物工程、工业互联网等现代技术，有力推动蔬菜产业链和酿酒高粱产业链协同并进。具体而言，园区着力贯通“种苗—生产—加工—流通—体验”的蔬菜全产业链，以及“育种—栽培—仓储—加工—酒旅”的高粱融合产业链，通过一产提质、二产增值、三产增效，全面促进产业链提质、价值链升级与供应链优化。

蔬菜大棚（张红 摄）

科技与产业深度融合，正催生“川酒+川菜”这一经典组合的全新生命力。在科技助力下，酿酒高粱的专用品种选育和绿色栽培技术不断突破，为川酒酿造提供了更优质的本地原料保障；精品蔬菜则依托智慧农业和食品生物工程技术，实现标准化生产与高值化加工，既丰富了百姓餐桌，也为川菜产业注入新的元素。产业链上下游的紧密协作与跨界联动，正在将“川酒+川菜”的文化优势转化为实实在在的产业竞争优势。

数据印证了创新驱动带来的发展成效。2025年，江阳农业高新技术产业园区主导产业产值达153.98亿元，园区已成为带动区域农业增效、农民增收的重要引擎。面向未来，园区将坚持科技引领、改革创新、多元赋能，持续优化“两核共振·三区联动”发展格局，加快新品种、新技术、新工艺的落地转化与推广应用，力争到2028年建成全省农业新质生产力引领区、川南川菜川酒融合示范区，为全面推进乡村振兴和农业现代化提供更加强有力的科技支撑与产业示范。