川南省域经济副中心|大河街：城墙根下流淌的泸州慢生活

江潮讯（记者 张红）在泸州北城，紧邻奔流不息的长江，大河街如同一本摊开的厚重史书，每一块墙砖、每一片青瓦都在无声诉说着往事。这里的“慢”，浸透了唐宋风韵与明清烟雨，在古老城墙根下沉淀出一份从容与深厚。大河街曾因水运而兴，商贾云集，是川南商贸的核心脉搏；如今繁华虽渐归平静，但骨子里的气度与绵长的人间烟火仍在此和谐共生，酿出独特的老泸州味道。

大河街

漫步老泸州•大河街，青石板路被岁月磨得温润。640米的宋明城墙如一位沉默的老者，静静守护着街巷里的日常，是一处让时间自愿放缓脚步的所在。会津城垣的青砂条石历经数百年风雨，每一道斑驳都是历史的笔迹。紧邻城垣的会津城垣民居（三圣宫）为清代川南典型的五进院落，曾是商帮祈求生意顺遂的精神归宿，如今修旧如旧，飞檐斗拱间仍可见往昔的繁华与虔诚。

大河街（张红 摄）

大河街的魂魄，不仅在于静默的建筑，更在于流动的文化血脉。联一大楼旧址立面呈“凸”字形，是川商巨擘肖则可“宝元通”的产业实证，见证了大河街因水运商贾云集的黄金时代，如今化身为泸州河川剧博物馆。馆内底楼设有戏台与茶座，是“慢生活”的绝佳诠释。锣鼓声起，川剧高腔回荡其间，呷一口清茶，仿佛时光倒流，触摸到昔日“戏剧窝子”的热闹灵魂。历史在这里不是冰冷的展陈，而是可听、可看、可品味的鲜活存在。

大河街（张红 摄）

大河街的生机，更在从不间断的滋味里流淌。几十年来，这里的老味道始终固执而真诚。清晨，印氏面馆的灶火准时燃起，新鲜碱水面的麦香唤醒整条街巷。一碗地道的牛肉面或燃面，是无数老泸州人雷打不动的开场白；对面的无名素面则以极致的简单，守护着素食者的一方清净。正午时分，李五鹅肉馆里卤香四溢的鹅肉，或肥肠馆中烧得耙糯入味的肥肠，都能瞬间满足味蕾。夜幕降临，风萝卜蹄花汤的摊档前坐满了食客，那碗用风干萝卜与猪蹄慢炖数小时的浓汤鲜美醇厚，熨帖着每一个晚归的灵魂。

大河街

难能可贵的是，古老街巷里也生长出新的味蕾。修缮一新的绣楼下，Nomo咖啡的香气与传统糯食奇妙邂逅。“黄粑美式”“桂花白糕拿铁”或“泸州味道dirty”，完成传统与新潮的友好握手，诠释着大河街包容并蓄的生命力。而酒城烤事的烟火气与渝城记老火锅的沸腾，则为夜晚注入了酣畅淋漓的活力。

大河街的珍贵，在于未将历史高高供起，而是让其自然渗透进柴米油盐。修缮后的老建筑里开着新潮店铺，古老城墙下摆着家常饭桌，川剧的雅韵与烧烤的烟火并行不悖。熟人见面驻足寒暄，店家对老主顾喜好的了然于心，这种亲密无间的邻里关系，是任何现代化街区都无法复制的温度。

大河街

来大河街走一走，触摸冰冷的墙石，感受其内里的千年余温；坐下来吃一碗面，听一段戏，便能懂得：所谓乡愁，有时就是一座城墙的守望，一条老巷的蜿蜒，和一种不随波逐流的生活节奏。