秋假采蘑菇！泸州方山林下菌菇种植基地火了

江潮讯（记者 张红）初冬的方山，阳光透过树梢洒进林子。土埂间，赤松茸探出头来，红褐色的菌帽圆润饱满；树窝菌撑开小伞，密密匝匝地长在林下……秋假以来，泸州晟林农业有限公司的方山林下菌菇种植基地迎来一批又一批小客人，林间采摘热持续升温。

采蘑菇

“掰着蘑菇的脚摇一摇，然后一提，就能得到一株完整的蘑菇。”基地负责人杨霞蹲在土埂边现场开讲。孩子们撅着屁股围成一圈，听得津津有味，转眼便四散“寻宝”，采摘得有模有样。

“我一直以为蘑菇长在大树的根部，原来也可以在土里培育。”胡康恩小朋友拎着篮子，一脸得意。他说，书本上可以学知识，行万里路也能长见识。趁秋假，李韵诗小朋友的妈妈抽空陪她进山，小姑娘格外开心：“我和妈妈一起来的，爬了山，还采了蘑菇，我是采蘑菇的小姑娘。”说完，她还不忘展示自己的劳动成果。

树窝菌

孩子们采摘结束后，杨霞又忙着掩土、浇水，管护菌床。“第一批试种的猪肚菇9月底已采完，现在是第二批试种的赤松茸和树窝菌，预计能收获近4000斤鲜菇。”杨霞介绍，方山植被丰茂，山顶温凉湿润，为林下种植提供了得天独厚的环境。这里生长的赤松茸肉质细嫩、味道鲜美；树窝菌则带着清新草香，鲜爽滑脆，深受大家喜爱。11月初，菌菇陆续成熟后，就有游客迫不及待进园采摘，其中不少是回头客。眼下，基地每天供不应求。

采蘑菇（张红 摄）

记者在现场看到，不少家长一边帮孩子拍照，一边向杨霞打听菌菇的做法，研学现场俨然成了“田间课堂”。方山林下菌菇种植基地的玉皇菇也即将成熟。下一步，基地将增加熊掌菌、灵芝等多个品种，并根据不同品种的培育期，采取“每月下种、每月出菇”的滚动栽种方式，满足游客全年不间断的采摘需求。

赤松茸（张红 摄）

想带孩子体验的市民注意了：基地位于方山景区索道上站东北方向150米处，咨询电话17808220123（徐海波）。趁着天气晴好，不妨去方山赴一场“菌菇之约”，当一回“采蘑菇的小姑娘”“采蘑菇的小男孩”。